Яичница с колбасой и овощами

Яичница с колбасой и овощами

Такой быстрый завтрак можно готовить не только в выходной день, но и в любой рабочий день тоже. Если какого-то ингредиента не хватает – не беда, яичница от этого хуже не получится. Колбасу можно использовать как вареную, так и копченую.

Шаги
20 мин. Печать
  • Как же приготовить это вкусное блюдо – яичницу с колбасой и овощами? Для этого подбираем ингредиенты по списку. Яиц можно взять и больше, но и два на одного человека с остальными овощами будет не мало. Пассеруем репчатый лук …

  • … на растительном масле, добавив минуты через три порезанную на красивые кусочки колбасу.

  • Минуты через 3-4 добавляем помидоры без кожицы, измельченные не очень мелко. Помешивая, обжариваем минуты 2 и посыпаем все в сковороде солью и специями.

  • Теперь выкладываем измельченный пучок любимой зелени и пассеруем не больше минуты.

  • Выливаем прямо поверх всего наши яйца! Жарим на среднем огне, пока яйца не станут такой консистенции, которую Вы любите. Можно сковороду накрыть крышкой, в этом случае готовые желтки станут более плотными. Готовое блюдо выкладываем на тарелки.

  • Приятного всем аппетита!



Рейтинг
( Пока оценок нет )
PapaCook
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: