Бургер по вегетариански, фото рецепт

Бургер по вегетариански, фото рецепт

Сегодня с Вами делюсь рецептом, который подойдет не только вегетарианцам, он идеален для тех кто соблюдает диету или постится, в качестве постного перекуса, такой бургер станет находкой. Ничего сложного в приготовлении такого бургера нет, главное научиться готовить овощные котлеты и подобрать овощи по своему вкусу.

Ингредиенты
Порций: +
Шаги
40 мин. Печать
  • Чтобы приготовить такой гамбургер, нам понадобится специальная котлета, которая будет готовиться из овощей. Отварите картофель и горох, разомните или пюрируйте с помощью блендера, добавьте муку и специи, всё тщательно перемешайте. Затем сформируйте плоские котлеты и обжарьте их до корочки во фритюре.

  • Вот такая симпатичная у Вас должна получиться котлетка. Масло выбирайте без запаха, чтобы не перебить вкус овощей.

  • Булочку разрежьте вдоль пополам и слегка подрумяньте на сухой и раскаленной сковороде. Затем смажьте её внутреннюю часть кетчупом, выложите натертую на терке морковь. Для этого можно использовать терку для корейской морковки, а при желании и вообще корейскую морковь.

  • После этого порвите небольшими клочками листья салата и выложите их сверху на морковь.

  • Затем выложите несколько ломтиков порезанного тонкими кружочками огурца, котлету и накройте верхней частью булочки, которую тоже можно слегка смазать кетчупом.

  • Ну вот собственно и все, гамбургер для вегетарианцев готов, можно подавать его на стол или взять к примеру с собой в дорогу, на работу или в институт в качестве перекуса. Желаю Вам приятного аппетита!



Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
PapaCook
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: