Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны – превосходная закуска и на каждый день, и к столу по поводу торжественного события. Готовить ну просто предельно просто, а удовольствия от поглощения – море.

Шаги
20 мин. Печать
  • Как же приготовить вкусные маринованные шампиньоны? Их лучше покупать маленькие или среднего размера, чтобы не нужно было разрезать такую красоту.

  • Промываем шампиньоны под проточной водой из крана, заливаем водой в таком количестве, чтобы вода полностью их покрыла, добавляем чайную ложку укуса и варим 7-8 минут после закипания воды, на слабом огне.

  • Затем отправляем на дуршлаг. Когда жидкость стечет, выкладываем в стеклянную или эмалированную емкость.

  • Репчатый лук, болгарский перец, чеснок очищаем, промываем и мелко режем ножом.

  • В емкость с грибами добавляем измельченные овощи, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, сахар, измельченную зелень. Вливаем также оставшееся количество уксуса и перемешиваем.

  • Накрываем крышечкой или пакетом, чтобы маринад пропитал грибочки при комнатной температуре за часов пять. Убираем в холодильник, и через пару часов можно пробовать наше чудо кулинарии. Приятного аппетита!



Рейтинг
( Пока оценок нет )
PapaCook
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: