Рулетики из лаваша с творогом

Рулетики из лаваша с творогом

Великолепная закуска и отличный перекус, пока готовится что-то более основательное, например, мясо на мангале… У нас в подобной ситуации в течении пяти минут от рулетиков осталось пустое блюдо да изысканное послевкусие!

Ингредиенты
Порций: +
Шаги
30 мин. Печать
  • Сначала готовим начинку из творога для нашей прелестной закуски. Творог хорошо разминаем или протираем через сито, чтобы избавиться даже от самых маленьких кусочков творога. Добавляем соль, черный молотый перец, желтки яиц и мелко порезанный укроп.

  • Все тщательно перетираем, чтобы масса получилась как можно более однородная.

  • Раскладываем на ровной поверхности стола (доски, разноса) подготовленные листы тонкого лаваша и нарезаем на прямоугольные треугольники с длиной стороны 10-12 см.

  • Выкладываем творожную начинку (одну столовую ложку) на самую длинную сторону (гипотенузу). Смазываем остальные две стороны белком и сворачиваем рулетик.

  • Повторяем данную операцию, пока не закончится творожная начинка или треугольники лаваша.

  • Обжариваем на растительном масле с двух сторон и складываем в привлекательные горки на больших тарелках. Блюдо из лаваша и творога готово, можно пробовать. Приятного общения!



Рейтинг
( Пока оценок нет )
PapaCook
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: